L'actu des saveurs

Découvrez nos amis Producteurs, Artisans, nos baldades dans vos Villes & Village de la région Île de France

Visite à la Ferme des Moënes

Notre ferme existe depuis 3 générations. L' exploitation agricole familiale produit historiquement des céréales, des volailles et aussi des fruits et légumes de saisons. Nous...

Saumon aux Mélange du trappeur

Rien de plus simple pour cette recette vous avez besoins de Darnes de saumon frais, et notre mélange du trappeur. Faire cuire le saumon...

La ruche Qui dit Oui de Lieusaint

Chaque semaine Muriel & Sébastie vous accueillent et vous propose, avec leur association, de retrouver via la ruche qui dit oui de Lieusaint de...

Producteurs & Artisans

Nous vous faisons découvrir au fil de nos rencontres les producteurs, Artisans de notre belle régions

S'informer, découvrir, apprendre

Découvrez le monde du cafés et du thé & Infusions, des épices

Voyager, s'informer avec L'artisan des saveurs

Du caféier à la tasse, les différentes étapes

SUR L'ARBUSTE Il existe deux grandes variétés de caféiers : le Coffea arabica et le Coffea canephora (plus connu sous le nom de robusta). Si...

Les moulins à café

De nos jours, les moulins à café sont sophistiqués et possèdent des meules spéciales de forme conique. Electriques ou manuels, ils peuvent être en céramique ou en métal, plus...

La bergamote et ses secrets

À l’origine, il s’agit d’une recette chinoise transmise au XIXe siècle par un mandarin au comte Grey, ministre des affaires étrangères de la couronne...

Machine à café

Il existe des machines à dosettes, automatiques, manuelles ou de voyage. Celles qui connaissent aujourd'hui le plus d'engouement sont celles à capsules ou à dosettes en papier. La poudre...

Salon des produits du terroir de Cerny

Pour cette 11ème édition, la Municipalité de CERNY nous accueillera une nouvelle fois au sein du Complexe Jean SEGALARD (40 km au Sud de Paris)qui vivra ainsi au rythme des traditions...

Nos recettes

Préparer un bon café, un thé ou cuisiner avec nos épices

Nos dernière publications

Actu, guide, balades, recettes, producteurs...

Saumon aux Mélange du trappeur

Rien de plus simple pour cette recette vous avez besoins de Darnes de saumon frais, et notre mélange du trappeur. Faire cuire le saumon...

La ruche Qui dit Oui de Lieusaint

Chaque semaine Muriel & Sébastie vous accueillent et vous propose, avec leur association, de retrouver via la ruche qui dit oui de Lieusaint de...

La Grange aux Dîmes à Samoreau

En ce week end du 17 Novembre nous sommes présent à la Grange aux Dîme de Samoreau Historiquement et culturellement, la Grange aux Dîmes symbolise la richesse...

Retrouvez L’artisan des saveurs à la ferme de courcelles

Construite au moyen âge la ferme de Courcelles est une ferme de polycultures-élevages. Elle dispose aujourd'hui d'une boutique aménagée dans laquelle on peut y...

La Ferme de Moneuse

La  Ferme de Moneuse est située sur la commune de DAGNY, canton de la Ferté-Gaucher au Nord-Est du Bassin Parisien entre Provins et Coulommiers. Elle...

Salon des produits du terroir de Cerny

Pour cette 11ème édition, la Municipalité de CERNY nous accueillera une nouvelle fois au sein du Complexe Jean SEGALARD (40 km au Sud de Paris)qui vivra ainsi au rythme des traditions...