Tandoori Masala : Le Mélange d’Épices Authentique

Tandoori Masala : Le Secret des Plats Indiens

Le Tandoori Masala est un mélange d’épices indispensable pour préparer les plats emblématiques de la cuisine indienne. Ce mélange équilibré, savamment élaboré, apporte des saveurs riches et profondes à vos viandes, légumes et poissons grillés. Idéal pour les amateurs de saveurs intenses, il se distingue par ses notes chaudes et épicées, typiques des recettes tandoori.

Ingrédients Traditionnels :

• Paprika : Une couleur vibrante et une douceur caractéristique.
• Poivre noir : Pour une touche subtilement piquante.
• Gingembre et ail (avec sulfites) : Pour une base aromatique incontournable.
• Cumin et carvi : Des notes terreuses et légèrement anisées.
• Cannelle, clou de girofle et muscade : Une douceur épicée et chaleureuse.

Idées d’utilisation :

• Préparez une marinade en mélangeant ce Tandoori Masala avec du yaourt nature et du jus de citron. Idéal pour poulet, agneau ou poisson.
• Rehaussez vos légumes rôtis avec une pincée de ce mélange.
• Ajoutez-le à une sauce tomate pour des saveurs indiennes instantanées.

Caractéristiques :

• Saveurs : Épicées, chaudes, avec une légère douceur.
• Origine : Inspiré des recettes traditionnelles indiennes.
• Qualité : Chaque épice est sélectionnée avec soin pour offrir une intensité maximale.