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Description : Ce sésame est aromatisé au curry, un plat riche en saveurs et en épices, très apprécié des japonais. Pour obtenir cette saveur de curry si caractéristique, le sésame est mélangé notamment à du garam masala, un mélange d’épices torréfiées et réduites en poudre originaire de l’Inde. Ce sésame torréfié au curry apportera parfum, couleur et texture à toutes vos préparations.
Saveur : Saveur torréfiée riche au bon goût de curry et légèrement épicée, qui dure en bouche.
Utilisation : Ce sésame aromatisé sera bien évidemment délicieux en accompagnement de plats au curry tels que des kare udon. En plus d’agrémenter le riz, il relèvera vos plats de nouilles du type ramen ainsi que les fritures et les légumes poêlés. Il sera parfait sur vos tempuras par exemple.
Ingrédients : Sésame torréfié (78,21%), poudre de curry (5,09%), sauce soja (4,17%), sel (3,48%), sucre (3,13%), exhausteur de goût (E621) (2,61%), ail (1,11%), extrait de levure (1,04%), garam masala (0,99%), poudre de piment rouge (0,09%), poudre de poivre noir (0,09%)
Allergènes : Sésame, soja, blé, moutarde
Nos producteurs du monde
Toho Shokuhin
Fondée en 1986, la philosophie de Toho Shokuhin repose sur deux fondements : le goût et la santé. Depuis la localité de Komatsu, dans la préfecture d’Ishikawa, Toho Shokuhin produit des graines de sésame assaisonnées, dont elle est devenue une véritable spécialiste. Ces graines de sésame font partie de la famille des “furikake”, un type de condiment largement utilisé dans la cuisine japonaise et sont produites dans le respect des traditions tout en alliant modernité grâce à des équipements à la pointe de la technologie pour garantir la meilleure des qualités et un goût authentique.