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Pour la pâtisserie

écorces de Iyokan

Épicerie Japonaise

4,50 €

Entre mandarine et orange, saveur subtile, légère acidité, sucrée. Exotisme japonais pour vos plats !

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Sauce soja au shiitaké - Umami intensifié et douceur

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Sauces

Sauce soja au shiitaké - Umami intensifié et douceur

Épicerie Japonaise

4,80 €

Découvrez notre savoureuse sauce soja au shiitaké, une combinaison parfaite de saveurs légères et douces. Parfaite pour les végétariens, elle apporte une touche d'umami à vos plats grâce au mariage subtil de la sauce soja et du bouillon de shiitaké. Remplacez votre sauce soja traditionnelle et utilisez-la pour assaisonner vos marinades, sauces et plats...

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Jus & Sirops

Jus de Mikan 100% - 180ml

Épicerie Japonaise

5,50 €

mandarine douce et sucrée

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Sauce Soja moins salée Yagisawa - L'ingrédient idéal pour sublimer vos cuissons

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Sauces

Sauce Soja moins salée Yagisawa - L'ingrédient idéal pour sublimer vos cuissons

Épicerie Japonaise

8,50 €

Artisanale et naturelle, elle offre une saveur équilibrée, idéale pour la cuisson et l'assaisonnement. Avec moins de sel, elle convient à une alimentation plus saine. La couleur profonde et le goût riche rehausseront vos mets.

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Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr

Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr 2

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Cafés en grains

Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr

Torréfacteur Brulea

8,99 €

Le vent de la mousson enveloppe les grains, les imprégnant de l'humidité de l'air marin, créant ainsi une expérience gustative unique.

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Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr

Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr 2

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Cafés Moulu

Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr

Torréfacteur Brulea

8,99 €

Le vent de la mousson enveloppe les grains, les imprégnant de l'humidité de l'air marin, créant ainsi une expérience gustative unique.

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Jus & Sirops

Jus de Yuzu pressé à la main - 100ml

Épicerie Japonaise

10,50 €

Parfum subtil et complexe entre la mandarine et le cédrat.

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Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan 2

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Sauces

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan

Épicerie Japonaise

11,50 €

Équilibre parfait du Ponzu de Mikan, aux saveurs sucrées, salées et acides. Un condiment japonais idéal pour rehausser vos grillades et salades

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Café moulu du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

Cafés Moulu

Café moulu du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

Torréfacteur Brulea

12,00 €

Un arrière-goût doux de chocolat et de cerises séchées. Parfait pour un espresso.

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Café moulu de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

Café moulu de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr 2

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Cafés Moulu

Café moulu de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

Torréfacteur Brulea

13,00 €

Découvrez l'excellence cubaine avec notre Café Serrano Sierra Maestra. Un équilibre parfait, sans acidité, révèle des arômes de noix, de pain grillé et d'épices. Plongez dans une expérience sensorielle unique, capturant l'essence des Caraïbes à chaque gorgée.

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Café en grains de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

Café en grains de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr 2

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Cafés en grains

Café en grains de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

Torréfacteur Brulea

13,00 €

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Sauces

Sauce Soja fumée (sans gluten) 100ml

Épicerie Japonaise

13,00 €

Aux notes puissantes et umami. Fumée au bois de cerisier pour une rondeur exceptionnelle. Parfaite pour assaisonner poissons et burrata.

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Vinaigres

Mirin de saké sans alcool 360 ml

Épicerie Japonaise

16,10 €

Doux et fruité, le Mirin de saké sans alcool sublime vos plats, apportant raffinement et équilibre à vos sauces. Un must de la cuisine japonaise

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Mug Porcelaine arrondi effet vintage 300ml

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Japon

Mug Porcelaine arrondi effet vintage 300ml

Artisanat

47,90 €

Mug céramique inspiration japonaise.

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