Sauce Soja fumée (sans gluten) 100ml

Cette sauce soja fumée est sans gluten. C'est une sauce soja sans blé ajouté ni additif. Une fois la sauce soja préparée, fumez-la au bois de cerisier pendant 40 minutes. Ce processus donne à la sauce soja sa forte saveur fumée, soulignant sa rondeur.

En utilisant des ingrédients locaux, la sauce de soja entier domestique cultivée par brassage naturel est fumée avec un goût profond. Veuillez utiliser ce produit, dont la fumée rehausse l'arôme et crée un goût moelleux, pour le sashimi, les sushis, le poisson grillé et le tamago kake gohan. Vous pouvez profiter de l'arôme fumé simplement en le mettant sur des œufs durs, du fromage, du bacon, etc.

Mélange parfait de saveurs de sauce soja et de saveurs fumées fortes, la sauce soja fumée sans gluten se marie bien avec le fromage burrata, par exemple avec un peu d'huile d'olive, et peut également être utilisée pour aromatiser les poissons marinés.