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Le Café Furla d'Éthiopie est produit par un exportateur familial dans la région du café de Sidama. Avec plus de 20 ans d'expérience, ils travaillent avec des cafés de toutes les régions de café de différentes qualités, des plus conventionnels aux plus spéciaux.
Ce café a été récolté à la main et a subi un processus de lavage traditionnel. Sa fermentation aérobie lui donne une saveur et un arôme uniques, avec des notes de abricot, jasmin, lime, pêche, pamplemousse, vanille, caramel clair, caramel foncé, chocolat noir, fruits jaunes et noix.
Avec une ponctuation SCA de 86,25, le Café Furla est apprécié pour son parfum, son goût, son acidité, sa finalisation, son corps, son équilibre et sa douceur exceptionnels. Il offre une expérience de dégustation globale de 8,00 et une uniformité de 10,00, ce qui garantit une tasse de café parfaitement équilibrée à chaque fois.
Daye Bensa, le producteur de ce café, est reconnu pour sa dévouement à la qualité premium et son engagement envers les producteurs de leurs cafés exceptionnels. Le Café Furla est le reflet de leur engagement envers la qualité et le respect des terres sur lesquelles ils travaillent.
Daye Bensa Coffee est une entreprise familiale basée en Éthiopie, spécialisée dans la production et l'exportation de café de haute qualité. Elle a été fondée par les frères Assefa et Mulugeta Dukamo, originaires de la région de Bensa Sidama en Éthiopie. Leur parcours a débuté il y a plus de 20 ans et ils sont aujourd'hui l'un des principaux exportateurs de café du pays.Daye Bensa a été officiellement créée en tant que producteur et fournisseur de café en 1996. En 2006, ils ont commencé à exporter du café de haute qualité pour le marché mondial. L'entreprise a connu une expansion et une automatisation de ses procédures internes en 2018. Elle a remporté le Cup of Excellence en 2020 et 2021
ls sont reconnus pour leur dévouement à la qualité premium, avec un engagement profond envers la terre et les producteurs de leurs cafés exceptionnels. Leur café est réputé pour sa complexité et sa douceur, avec des notes de melon et de miel. Daye Bensa Coffee propose différents types de cafés, notamment des lots micro (86-88 points SCA), des origines uniques (88+ points SCA), des cafés de première qualité et commerciaux (80 à 86 points SCA)3. Ils possèdent 16 stations de lavage et 4 moulins à sec dans les districts de Bensa, Aroressa, et Chire de Sidama
Café Ethiopie Furla en grains
Notre Café Furla est un café éthiopien de haute qualité...
Daye Bensa Coffee
Le café de Daye Bensa est un café d'origine unique de Sidamo, en Éthiopie, réputé pour son processus naturel qui lui confère un profil vibrant et riche en fruits2. L'entreprise a été créée pour créer un meilleur accès aux marchés dans la région de Sidamo. Asefa Dukamo a grandi dans cette région et a commencé sa carrière en tant que fournisseur de café. Frustré par le manque de stations de lavage, il a créé sa propre station, ce qui a conduit à la création du groupe de café Daye Bensa2. Aujourd'hui, le groupe Daye Bensa opère dans six districts de Sidamo et possède trois fermes de café, 20 stations de lavage et cinq moulins, ainsi qu'une grande ferme de café dans la région de Kaffa
