Panier
À table · Assemblage australien
Carottes rôties, assemblage australien et fromage frais
Des carottes rôties à l’assemblage australien, accompagnées de fromage frais, de citron et de persil.
Les ingrédients ↓En cuisine
Préparer
Chauffez le four à 190 °C. Pelez les carottes et coupez-les dans la longueur, puis en morceaux réguliers.
Rôtir
Mélangez avec 20 g d’huile. Étalez et cuisez 25 à 35 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Parfumer
Mélangez l’assemblage, les 5 g d’huile restants et les 20 ml d’eau. Versez sur les carottes pendant les 5 dernières minutes.
Préparer la sauce
Assouplissez le fromage frais avec 10 g de jus de citron et un peu d’eau si nécessaire.
Servir
Servez les carottes avec le fromage et le persil. Goûtez avant de saler.
À votre goût
Utilisez du yaourt épais à la place du fromage frais.
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