
À table · Poivre rouge Voatsiperifery
Framboises, fromage blanc et poivre rouge sauvage
Un dessert frais pour découvrir le poivre rouge Voatsiperifery en petite quantité.
Les ingrédients ↓En cuisine
Préparer
Rincez délicatement les framboises si nécessaire et égouttez-les. Mélangez le miel au fromage blanc.
Doser dans une cuillerée
Mélangez la petite pincée de poivre à une cuillerée de fromage blanc. Goûtez, puis incorporez ce mélange au reste du fromage blanc.
Servir
Répartissez dans quatre bols et ajoutez les framboises. Servez frais, sans grain de poivre entier dans les bols.
À votre goût
Commencez avec la quantité de poivre indiquée et goûtez avant d’en ajouter. Une mouture plus fine se répartit davantage qu’un concassage grossier.
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