Panier
À table · Poivre rouge Voatsiperifery
Tartines de chèvre, pomme et poivre rouge sauvage
Du pain grillé, du chèvre chaud et de fines lamelles de pomme.
Les ingrédients ↓En cuisine
Préparer
Préchauffez le four à 200 °C. Lavez la pomme, retirez le cœur et tranchez-la très finement. Coupez le chèvre en rondelles.
Garnir et cuire
Badigeonnez légèrement le pain d’huile. Répartissez la pomme et le chèvre, puis le miel. Enfournez 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage chaud.
Poivrer
Répartissez la petite pincée de poivre sur les quatre tartines à la sortie du four. Servez immédiatement.
À votre goût
Commencez avec la quantité de poivre indiquée et goûtez avant d’en ajouter. Une mouture plus fine se répartit davantage qu’un concassage grossier.
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