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4,50 €

Entre mandarine et orange, saveur subtile, légère acidité, sucrée. Exotisme japonais pour vos plats !

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Pour la pâtisserie

écorces de Yuzu Sucrées

4,50 €

Parfum subtil, fruité & parfumé, alliant acidité et douceur. Rehaussez vos plats avec cette touche asiatique !

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Sauce soja au shiitaké - Umami intensifié et douceur

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Sauces

Sauce soja au shiitaké - Umami intensifié et douceur

Découvrez notre savoureuse sauce soja au shiitaké, une combinaison parfaite de saveurs légères et douces. Parfaite pour les végétariens, elle apporte une touche d'umami à vos plats grâce au mariage subtil de la sauce soja et du bouillon de shiitaké. Remplacez votre sauce soja traditionnelle et utilisez-la pour assaisonner vos marinades, sauces et plats...

4,80 €

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Condiments

Sésame Torréfié au Curry - L'Exotisme en Graines

Ajoutez une touche exotique à vos plats avec notre Sésame Torréfié au Curry. Riche en saveurs, ce sésame est délicatement mélangé à du garam masala pour une expérience gustative inoubliable. Idéal pour donner du parfum, de la couleur et de la texture à vos préparations, il est recommandé pour les plats de poisson et de viande.

5,00 €

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Condiments

Sésame Torréfié au Wasabi - Éveillez vos papilles

Découvrez notre sésame de première qualité, aromatisé au wasabi. Cultivé naturellement, il apportera une touche colorée et piquante à tous vos plats. Parfait pour rehausser viandes, poissons, salades et soupes.

5,00 €

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Condiments

Sésame Torréfié à l'Ail - Un Condiment Japonais Épicé

Rehaussez vos plats avec notre Sésame Torréfié à l'Ail, une délicatesse japonaise unique. Avec son goût torréfié et la chaleur de l'ail et du poivre noir, cet ingrédient ajoute une touche de saveur à vos plats. Utilisez-le sur vos poissons et viandes, dans vos marinades, ou saupoudrez-le sur des crudités ou une bruschetta pour une finition épicée.

5,00 €

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Jus & Sirops

Jus de Mikan 100% - 180ml

5,50 €

mandarine douce et sucrée

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Sauce Soja moins salée Yagisawa - L'ingrédient idéal pour sublimer vos cuissons

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Sauces

Sauce Soja moins salée Yagisawa - L'ingrédient idéal pour sublimer vos cuissons

Artisanale et naturelle, elle offre une saveur équilibrée, idéale pour la cuisson et l'assaisonnement. Avec moins de sel, elle convient à une alimentation plus saine. La couleur profonde et le goût riche rehausseront vos mets.

8,50 €

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Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr

Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr 2

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Cafés en grains

Café en grains de l'Inde - Malabar Moussonné - 250 gr

8,99 €

Le vent de la mousson enveloppe les grains, les imprégnant de l'humidité de l'air marin, créant ainsi une expérience gustative unique.

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Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr

Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr 2

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Cafés Moulu

Café Inde moulu - Malabar Moussonné - 250gr

8,99 €

Le vent de la mousson enveloppe les grains, les imprégnant de l'humidité de l'air marin, créant ainsi une expérience gustative unique.

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Jus & Sirops

Jus de Yuzu pressé à la main - 100ml

10,50 €

Parfum subtil et complexe entre la mandarine et le cédrat.

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Sauces

Sauce yuzu ponzu Shibanuma 300 ml

10,50 €

Fabriquée à partir de yuzu frais c'est l'harmonie parfaite entre saveurs salées, sucrées et acidulées

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan 2

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Sauces

Ponzu de Mikan: L'harmonie Parfaite du Ponzu à Base de Jus de Mikan

11,50 €

Équilibre parfait du Ponzu de Mikan, aux saveurs sucrées, salées et acides. Un condiment japonais idéal pour rehausser vos grillades et salades

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Vinaigres

Vinaigre de riz Pur Biologique 360ml

11,60 €

Une harmonie parfaite entre douceur et couleur vibrante, une expérience gustative singulière issue de la fermentation naturelle et patiente

Café moulu du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

Cafés Moulu

Café moulu du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

12,00 €

Un arrière-goût doux de chocolat et de cerises séchées. Parfait pour un espresso.

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Café en grains du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

Cafés en grains

Café en grains du Brésil - Perle de Soleil 250 gr

12,00 €

Un arrière-goût doux de chocolat et de cerises séchées. Parfait pour un espresso.

Café moulu du Vietnam région Dalat 250 gr

Cafés Moulu

Café moulu du Vietnam région Dalat 250 gr

12,50 €

Découvrez la douceur de notre café aux aromes de pomme séchée, jus de groseille et note d'ovomaltine

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Café en grains du Vietnam région Dalat 250 gr

Cafés en grains

Café en grains du Vietnam région Dalat 250 gr

12,50 €

Découvrez la douceur de notre café aux aromes de pomme séchée, jus de groseille et note d'ovomaltine

Café moulu de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

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Cafés Moulu

Café moulu de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

Découvrez l'excellence cubaine avec notre Café Serrano Sierra Maestra. Un équilibre parfait, sans acidité, révèle des arômes de noix, de pain grillé et d'épices. Plongez dans une expérience sensorielle unique, capturant l'essence des Caraïbes à chaque gorgée.

13,00 €

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Café en grains de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

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Cafés en grains

Café en grains de Cuba - Serrano Maestra - 250 gr

13,00 €

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Sauces

Sauce Soja fumée (sans gluten) 100ml

13,00 €

Aux notes puissantes et umami. Fumée au bois de cerisier pour une rondeur exceptionnelle. Parfaite pour assaisonner poissons et burrata.

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Café en grains Furla d'Éthiopie torréfié - Certifié Naturel - 250gr

Cafés en grains

Café en grains Furla d'Éthiopie torréfié - Certifié Naturel - 250gr

Savourez le Café Furla d'Éthiopie torréfié, un café de haute qualité noté 86,25 par la SCA. Élaboré par Daye Bensa, une entreprise familiale reconnue pour son dévouement à la qualité premium et à l'engagement envers les producteurs

14,00 €

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Café moulu Furla d'Éthiopie torréfié - Certifié Naturel - 250gr

Cafés Moulu

Café moulu Furla d'Éthiopie torréfié - Certifié Naturel - 250gr

14,00 €

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Café moulu Negele Gorbitu d'Éthiopie torréfié - 250gr

Cafés grand cru

Café moulu Negele Gorbitu d'Éthiopie torréfié - 250gr

Découvrez l'innovation avec notre Café moulu Yirgacheffe Negele Gorbitu anaérobie : une immersion dans une rareté éthiopienne où la méthode de fermentation sans oxygène libère une palette de saveurs inédite. Vivez une expérience unique, où la complexité des notes de banoffee, d'épices, et une acidité citrique équilibrée vous enveloppent dans une symphonie...

15,00 €

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Café en grains Negele Gorbitu d'Éthiopie torréfié - Yrgacheffe - 250gr

Cafés en grains

Café en grains Negele Gorbitu d'Éthiopie torréfié - Yrgacheffe - 250gr

Découvrez l'innovation avec notre Café Yirgacheffe Negele Gorbitu anaérobie : une immersion dans une rareté éthiopienne où la méthode de fermentation sans oxygène libère une palette de saveurs inédite. Vivez une expérience unique, où la complexité des notes de banoffee, d'épices, et une acidité citrique équilibrée vous enveloppent dans une symphonie...

15,00 €

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Vinaigres

Mirin de saké sans alcool 360 ml

16,10 €

Doux et fruité, le Mirin de saké sans alcool sublime vos plats, apportant raffinement et équilibre à vos sauces. Un must de la cuisine japonaise

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Café en grains Costa Rica - Processus Honey - 250gr

Cafés en grains

Café en grains Costa Rica - Processus Honey - 250gr

Découvrez l'excellence du Costa Rica avec notre Café La Guaca. Ce café d'exception révèle des arômes envoûtants de banane mûre et de vin rosé, offrant une expérience tropicale et vive. Chaque gorgée vous transporte au cœur des montagnes de Chirripó, où la famille Ureña Rojas cultive avec passion ce trésor aromatique. Savourez l'harmonie parfaite entre...

18,00 €

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Café en grains Riverdale d'Inde torréfié - Macération carbonique - 250gr

Cafés en grains

Café en grains Riverdale d'Inde torréfié - Macération carbonique - 250gr

Ce café exceptionnel, issu de la plantation Riverdale Estate, se distingue par une douceur tropicale prononcée, une rondeur remarquable et une saturation des saveurs. Véritable chef-d'œuvre, il reflète le savoir-faire et la passion de l'équipe de Riverdale.

19,00 €

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Japon

Mug Porcelaine droit effet vintage 300ml

41,90 €

Mug céramique inspiration japonaise.

Japon

Mug Porcelaine tulipe effet vintage

41,90 €

Mug céramique inspiration japonaise.

Mug Porcelaine arrondi effet vintage 300ml

Rupture de stock

Japon

Mug Porcelaine arrondi effet vintage 300ml

47,90 €

Mug céramique inspiration japonaise.

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Japon

Petit pot rond en céramique

48,90 €

Céramiques produitesen de toute originalité

Japon

Pot carré en céramique carré

48,90 €

Fabrication artisanal à la main

Japon

Pot rectangulaire en céramique d'inspiration japonaise

48,90 €

Les poteries sont fabriquées avec des matières premières naturelles notamment de l’argile ou du grès dont certains composants ont la propriété de se vitrifier à la cuisson

Japon

Pot à thé céramique carré